Unesp de Tupã contribuí para a segurança alimentar e nutricional de alunos da rede pública - Prefeitura de Tupã

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Unesp de Tupã contribuí para a segurança alimentar e nutricional de alunos da rede pública

24 de Maio de 2019 - EDUCAÇÃO

Por: Assessoria de Imprensa


Unesp de Tupã contribuí para a segurança alimentar e nutricional de alunos da rede pública

O projeto “Fomento à produção e ao consumo sustentável em população de baixa renda” tem realizado hortas pedagógicas desde o ano passado com alunos e professores do ensino fundamental das escolas “João Geraldo Iori” e “Mário Covas”.

As crianças se envolvem com a plantação, cultivo, manutenção que vai desde as regas diárias até a identificação de possíveis agentes agressores ao sistema da horta, colheita, limpeza e higienização e é claro, degustação.

Para aliar ao conteúdo trabalhado em sala de aula, a horta se tornou um instrumento pedagógico que transforma aquilo que é mais abstrato em concreto. As atividades que contemplam esse projeto dividem-se em atividades complementares, que são desenvolvidas na sala de aula, onde são trabalhadas questões relacionadas à alimentação saudável e atividades de cuidados com a natureza.

Com isso, o projeto pretende propiciar o interesse pelas crianças por questões relacionadas ao meio ambiente e agroecologia e por alimentos geralmente avessos a elas, mas que são muito importantes para sua saúde como alface, couve, almeirão, cenoura e a beterraba.

A coordenadora pedagógica Dulce Antiqueira, da escola Mário Covas, afirmou que a atividade é essencial para o aprendizado. “As crianças estão vivenciando todo o processo, desde o plantio até a colheita. Elas vão guardar isso para o resto da vida. Além de estimular a família a ter uma hortinha orgânica em casa, essas crianças estão se desenvolvendo em todos os âmbitos, não só escolar, mas a vivência da vida”, disse.

Já a Alicia, de 7 anos, descreveu suas descobertas com o projeto. “As plantas são como a gente, respiram e bebem água. Para o pai da aluna, João Alberto Pereira, essa atividade é importante para o futuro nutricional de sua filha e que, ao sair da rotina a criança fica mais leve para estudar.

Iniciado no meio do ano passado, as hortas fazem parte de um projeto de pesquisa, ensino e extensão da Unesp, fomentado pelo CNPq (processo n.442763/2016-6) e coordenado pela Prof. Andrea Rossi Scalco.

De acordo com a Prof. Andrea “Esse projeto pretende conscientizar e estimular as crianças para que tenham uma alimentação saudável, priorizando produtos mais naturais como frutas e legumes, e ainda sensibilizá-los para questões relacionadas à preservação do meio ambiente por meio de práticas agroecológica”, explicou.

O projeto conta com a participação ativa de docentes e discentes da Unesp, professores, coordenadores, diretores e alunos do ensino fundamental I das escolas EMEIF João Geraldo Iori e EMEIF Mário Covas.

Cabe ressaltar que a parceria com a Prefeitura de Tupã é de fundamental para o desenvolvimento das atividades. A Prof. Ana Elisa Lourenzani, da Unesp de Tupã acrescenta que “Problemas complexos como a segurança alimentar e nutricional só serão enfrentados com a participação de todos”, finalizou.





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